Диета при ожирении и диабете второй степени (6 часть)

Примерное меню худеющего человека

1 день

Первый завтрак (г):

Каша* 200

Сыр 1 7% жирности 40

Хлеб** 25

Чай или кофе без сахара 250 (с 1 -2 столовыми ложками 1,5% молока)

Второй завтрак (г):

Яблоко 1 шт. 150

Сушка маковая 10

Чай без сахара 250

Обед (г):

Салат овощной*** 100

Борщ**** 250

Паровая котлета 100 (рыбная или мясная)

Цветная капуста 200 (отварная или тушеная)

Хлеб 25

Полдник (г):

Фруктовое желе 100

Творог 100

Отвар шиповника 200

Ужин (г):

Салат овощной 100

Тушеное мясо 100

Второй ужин (г)

:

Кефир 200

Итого: 1400 ккал, 10 ХЕ

2 день

Первый завтрак (г):

Омлет (2 белка, 1 желток, 100 в микроволновой печи)

Запеченная телятина 50

Помидор 60

Хлеб 25

Чай (кофе) без сахара 250

Второй завтрак (г):

Биойогурт 200

2 сухих хлебца 15

Обед (г):

Салат овощной 150

Суп грибной 250

Куриная грудка 100 запеченная

Тыква запеченная 150

Хлеб 25

Полдник (г):

Грейпфрут ½ 100

Биойогурт 200

Ужин (г):

Отварная капуста 200 брокколи

1 ст. л. 10% сметаны 20

Отварная рыба 100

Второй ужин (г):

Кефир 200

Запеченное яблоко 100

Итого: 1300 ккал, 8 ХЕ

3 день

Первый завтрак (г):

Голубцы отварные 200 (тушеные) с мясом

Сметана 10% 1 ст. л. 20

Хлеб 25

Чай (кофе) без сахара 250 с молоком

Второй завтрак (г):

Сухарь ванильный 20

Компот из свежих 200 фруктов (без сахара)

Обед (г):

Салат овощной 100

Суп вегетарианский 250

Макароны отварные 100

Мясо тушеное (рыба) 100

Полдник (г):

Апельсин 100

Чай фруктовый 250

Ужин (г):

Творожная запеканка 250 (творог обезжиренный) с фруктами (50 г)

Сметана 10% 1 ст. л. 20

Отвар шиповника 250

Второй ужин (г):

Кефир, фруктовый 200

чай без сахара

Итого: 1300 ккал, 10 ХЕ

4 день

Первый завтрак (г):

Каша 200

1 яйцо 50

Сыр 17% жирности 40

Хлеб 25

Второй завтрак (г):

Творог 150

Киви (кусочек ананаса, 1/2 груши)

Обед (г):

Рассольник 250

Тушеные овощи без картофеля с мясом 250

Хлеб 25

Полдник (г):

Овсяное печенье 1 шт. 15

Чай с молоком 250 без сахара

Ужин (г):

Курица (рыба) запеченная 100

Фасоль зеленая стручковая отварная 200

Чай 250

Второй ужин (г):

Яблоко или кефир 200

Итого: 1390 ккал, 10 ХЕ

5 день

Первый завтрак (г):

Творог 150

Биойогурт 200

Второй завтрак (г):

Хлеб 25

Сыр 17% жирности 40

Чай (кофе) без сахара 250

Обед (г):

Салат овощной без картофеля 200

Запеченный картофель с рыбой 100

1 стакан ягод 100-150

Полдник (г):

Запеченная тыква 150

Сушка маковая 10

Компот из свежих фруктов без сахара (отвар шиповника) 200

Ужин (г):

Зеленый овощной салат 200

Паровая котлета (куриная, рыбная) 100

Второй ужин (г):

Кефир 200

Итого: 1300 ккал, 10 ХЕ

6 день

Первый завтрак (г):

Семга слабосоленая 30

Яйцо 50

Хлеб 25

Огурец 100

Чай с молоком 250

Второй завтрак (г):

Творог 125

Ягоды (малина, клубника) 1 стакан 150

Обед (г):

Борщ 250

«Ленивые голубцы» (капустные котлеты с фаршем) 150

Сметана 10% 1 ст. л. 20

Хлеб 25

Полдник (г):

Биойогурт 150

1-2 сухих хлебца 15

Ужин (г):

Зеленый горошек консервированный 100

Филе индейки отварное (запеченное) 100

Баклажаны, тушенные с томатами 150

Второй ужин (г)

Кефир 200

Итого: 1300 ккал, 8 ХЕ

7 день

Первый завтрак (г):

Каша гречневая на воде рассыпчатая 200

Ветчина телячья 50

Чай без сахара

Второй завтрак (г):

сухарь ванильный 20

отвар шиповника 250

яблоко 150

Обед (г):

Щи из свежей капусты с грибами 250

Сметана 10% 1 ст.л. 20

Паровые котлеты из телятины с кабачком 150

хлеб 25

Полдник (г):

Творог 100

3-4 сливы 100

Ужин (г):

Рыба отварная (запеченная) 100

салат из шпината с бальзамическим уксусом 100

кабачок тушеный 150

Второй ужин (г):

биойогурт 150

Итого: 1170 ккал, 8 ХЕ

*Каша: гречневая, овсяная, кукурузная, пшенная - на воде или 1,5% молоке.
**Хлеб: ржаной, бородинский, цельнозерновой, с добавлением отрубей.
***Салат овощной: огурцы и помидоры, редис и огурцы, капустно-морковный, помидоры с зеленью, капустно-яблочный, огурцы и болгарский перец. В качестве заправки для салата: 1 столовая ложка 10% сметаны, 1 чайная ложка растительного масла, бальзамический уксус, сок Vi лимона, 2 столовые ложки биойогурта (низкожирного без сахара - например, «активна» творожная), 1% кефир.
****Супы: щи, борщ - без зажаривания овощей, на курином, мясном (телятина) бульоне, овощной суп (вегетарианский) без картофеля, грибной (шампиньоны, капуста, лук).

Комментарии (0)

Вам следует Войти для того, чтобы оставить комментарий!